工場管理について一覧
工場では、設備・品質・安全などに関わるさまざまなトラブルが起こります。予想外のトラブルが起きたら、一体どのような対応をすればいいのか分かりませんよね。誤った対応をしてしまうと、逆に状況が悪化してしまう恐れがあります。最悪な場合、工場の生産ラインがストップし会社の経営に大打撃を与えたり、従業員の命を失ったりしかねません。そうならないためには、どのように対応すればいいのでしょうか。
本記事では、工場トラブルの正しい対応などについて解説します。
この記事を読むことで、工場トラブルの対応策や工場設備を導入する際に気をつけておきたいことなどが分かります。気になっている方は、ぜひチェックしてください。
コンタミネーション（以下コンタミ）とは、化学実験における異物混入や汚染を指す言葉です。「実験汚染」などの意訳があてられることがありますが、そのままコンタミと呼ばれることも多いでしょう。食品工場では、主に異物混入を指す言葉として使われます。食品工場では、ゴミや小石・虫などはもちろんのこと、アレルゲンとなる特定原材料が混入すれば、大変なことになるでしょう。そのため、どの工場でもコンタミ防止にあらゆる対策をしています。
今回は、コンタミが起こるメカニズムや対策方法を紹介しましょう。
この記事を読めば、コンタミ対策もバッチリですよ。コンタミを防止する方法を探しているという方は、ぜひ読んでみてくださいね。
現在、ほとんどの工場に機械が設置されています。機械が正常に動くことで、安定した生産ができるものです。もし、工場設備・機器が正常に稼働しなかったらどうなるでしょうか。おそらく、生産ラインがストップし、企業・会社に大きな打撃を与えかねません。安定した生産を続けるためには、工場管理・工場設備の保全が何よりも大切なポイントになります。
そこで、工場の設備保全とはどういうものなのか、重要性や導入について詳しく説明しましょう。
この記事を読むことで、工場の設備保全とは何なのか詳しく知ることができます。工場の設備保全について知りたい方は、ぜひ参考にしてください。
工場設備を安全・安心に稼働し続けるためには「メンテナンス」が必要不可欠です。使用前・使用後の常備点検や定期点検を徹底的にすることが、安全性を保つ唯一の方法になります。工場設備にかんして何の知識を持っていなければ、正しいメンテナンスができずすぐに設備がだめになってしまうでしょう。
そこで、工場設備のメンテナンスとは何なのか、メンテナンスが必要な理由、メンテナンスのポイントなど詳しく説明します。
この記事を読めば、工場設備のメンテナンスに必要な知識を知ることができます。そして、正しいメンテナンスをおこない工場設備を正しく使い続けられるでしょう。
工場設備とは、工場を動かして利益を上げるために必要な設備のことです。どんな設備が必要なのかは工場によって違います。しかし、自動化、省エネ化などの共通項目も少なくありません。また、工場設備管理がしやすいかどうかも重要です。
そこで今回は、工場設備の選び方や管理方法についてご紹介しましょう。
工場設備は年々進歩しています。ですから、保守点検をしっかりと行うのはもちろんのこと一定の年数が経過したら、交換も視野に入れなければなりません。この記事を読めば、交換のタイミングなども分かるでしょう。工場に勤めている方や設備管理をしている方は、ぜひこの記事を読んでみてくださいね。
品質管理は、工場で最も大切な仕事のひとつです。品質管理がいいかげんですと、工場そのものの信頼が失われてしまうでしょう。
そこで、今回は工場の品質管理を行う方法や各工場の取り組み方などをご紹介します。品質管理というと、不良品を出さないことに力を入れているところも多いでしょう。しかし、それ以外にもできることはたくさんあるのです。工場に勤務している方はもちろんのこと、製造管理の仕事に就いている方もぜひこの記事を読んでみてください。
春も終わりに近づき、気温が高い日も増えてきました。季節が夏に向かうにつれて食中毒の発生件数も増えていくでしょう。食中毒が飲食店や製造工場から発生すれば大変なことになります。そのようなことを防ぐために、衛生管理を行うのが食品衛生責任者や管理者です。
今回は、この2つの職務内容や選任条件、さらに違いをご紹介しましょう。食品衛生責任者や食品衛生管理者は名前が似ているため、混同されがちです。しかし、選任しなければいけない場所や選任条件、さらに職務内容も異なります。食品製造業や飲食業にたずさわっている方は、ぜひこの記事を読んでこの2つの違いを知ってください。
新しい企業との取り引きを安全に円滑に進めるためには、工場に訪問して現場を確認することが必要です。経営状態や製造工程の把握をするために、工場監査を行います。
工場監査は、新規取引先だけに向けたものではなく、既存取引先の工場技術・品質改善指導などが目的です。順調に工程をこなして生産している工場でも、工場監査で不備が発覚することももあります。要求しているとおりに商品が製造されず、製造後にトラブルが起こることも珍しくありません。工場だけに問題があるのではなく、しっかり工場監査を行わなかった企業も責任を負うことになります。
今回は、企業の信用・技術力・製品の仕上がりや精度などを確認するための工場監査についてご紹介していますので、安心できる企業間の取り引きに生かしてみてください。
世の中にはたくさんの資格があります。
取得しなければその仕事に就けない、というものもあるでしょう。
また、持っているとできることが増えるという資格はたくさんあるのです。
そこで、今回は食品工場などで働く際、取得していると便利な資格をご紹介しましょう。
工場は基本的に製造業です。
資格なしでも働けますが、資格を取得するといろいろと有利なことも多いでしょう。
何か資格を取得したいという方は、ぜひこの記事を読んで参考にしてください。
工場で働いていると、「ここをもっとこうした方がよい」という改善案を思いつくこともあるでしょう。
しかし、思っているだけでは効果は上がりません。
そこで、今回は改善提案の行い方や事例をご紹介します。
改善提案が活発に行われる職場は、作業が効率化し、コストダウンも行いやすいでしょう。
また、改善提案というと大がかりなものを想像しがちですが、それよりも「ちょっとした気づき」が大切なのです。
仕事をもっと効率化させたいと考えている方はぜひこの記事を読んでみてください。