ラボ用ホモジナイザーとは?必要性や目的・選択基準等を解説
ホモジナイザーには食品や化粧品などを製造する目的で使用されるものほか、実験に必要な乳化・分散、細胞破砕を行なうラボ用ホモジナイザーがあります。実験に使うサンプルはそのままでは使用できないものが大半であり、乳化や分散などの事前処理が必要です。
ラボ用ホモジナイザーは、製品製造に用いられるホモジナイザー同様、いろいろなところに需要があります。その一方で「ラボにホモジナイザーを導入したいが、選定基準がわからない」などの悩みを抱えている方も多いでしょう。
今回は、ラボ用ホモジナザーの種類や機能、選び方のポイントなどを紹介します。
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