乳化と分散の違いは何? やり方と共に詳しく解説!
乳化と分散とは、本来混じり合わないものを混ぜ合わせることです。食品や化粧品、医薬品などを作る際、乳化や分散は欠かせません。では、乳化と分散の違いは何か? と問われると首をかしげてしまう人も多いでしょう。
そこで、今回は乳化と分散の違いについて解説します。
- 乳化と分散の違いについて
- 乳化と分散を行う機械とは?
- ホモジナイザーを導入する方法
- 乳化と分散に関するよくある質問
- おわりに
この記事を読めば、乳化と分散の方法やそれを行う機械の種類についてもよく分かることでしょう。興味がある人は、ぜひ読んでみてくださいね。